반응형 무효능1 소고기 없이 무국 맛있게 끓이는 방법 소고기 없이 무국 끓여 보셨나요? 흔히 무국 하면 소고기 무국을 많이 떠올리는데요. 소고기 없이도 무국을 시원하고 담백하게 끓일 수 있습니다. 1. 무 손질하기 무에 흙이 많이 묻어 있으면 감자칼을 이용하여 흙이 묻은 부분의 껍질을 벗겨 주세요. 무의 파란 부분은 껍질을 벗기지 않으셔도 됩니다. 무의 흰 부분에 흙을 다 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요. 무국은 무를 가늘게 채 썰어서 끓이셔도 되고, 얄팍한 네모 모양으로 썰어서 끓이셔도 됩니다. 2. 무국 끓이는 방법 ▶손질한 무를 아보카도 오일이나 식용유를 한두 스푼 넣은 후 볶아주세요. ▶볶을 때 마늘 반스푼, 천일염 반스푼, 미원 한티스푼 넣어서 같이 볶아주세요. ▶무에서 수분이 빠져나오며 약간 투명하게 색이 변하면 물을 넣어 팔팔 끓여주.. 2023. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
